薯粉蛋饼，好吃好吃
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人做过这道菜
8868ada
朋友送了一大罐自制薯粉给我，也不知道怎么吃，于是这几天一直在研究，今天自己尝试了薯粉蛋饼，没想到还挺好吃，比一般的面饼Q弹，香呐，家里有薯粉的宝子们可以试试
用料
薯粉蛋饼，好吃好吃的做法
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薯粉和水比例1:1调匀，两个鸡蛋打散，和薯粉水加一起，加盐加葱花调匀
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油锅烧热，把锅里多余的油倒到另一个碗里备用，锅里留一点油，倒入调好的薯粉鸡蛋液，摊开，等一面凝固定型翻面煎另一面
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平时不太熟的宝子过程中可以用中小火，火大容易焦，掌控好火候，真的超级简单
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因为薯粉做的，所以蛋饼有点黑乎乎，普通面粉做的好看，但是薯粉做的饼Q弹有韧劲，好吃呀😋😋
