和面普通面粉500克酵母5克泡打粉3克糖10克猪油10克温水265克
猪肉馅500克味极鲜生抽20克欣和冰糖老抽10克蚝油10克鸡汁10克鸡精3克盐3克糖3克十三香0.5克白芷粉0.5克秘料0.5克香油10克葱花80克热油30克料水150克(花椒八角葱姜+150克水)肉馅包的时候再把葱搅拌均匀。
100克面挤+80克肉馅
做好醒发,我用蒸箱蒸25分钟。
出炉了,味道不错😋
上传你做的我家的肉兔头(自留备用)