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红豆扁儿（红豆饼、糯米团子）
红豆扁儿（红豆饼、糯米团子）
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蔷薇Y
温州包点店里常见的一款小吃，在家试做了一下，非常简单，一次成功。记录下备用。
用料
糯米粉
100克
粘米粉
100克
红糖
100克
熟红豆
600克
红豆汤
30克
红豆扁儿（红豆饼、糯米团子）的做法
把热的红豆和汤倒入碗里，加入红糖拌匀。
加入糯米粉和粘米粉混合，搅拌成比较干燥的粉团。
揉成16个小团。
隔水蒸15分钟。
出炉放凉食用口感会更好。
小贴士
喜欢硬口感的，可以适当调高粘米粉的比例。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的红豆扁儿（红豆饼、糯米团子）
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该菜谱发布于 2024-01-27 20:50:20
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蔷薇Y
