排骨凉水下锅,加适量料酒,水开撇掉浮沫,乘出备用
准备配菜,按自己喜好吧,都来点
热油下葱姜炒香,家里没姜不放了,下排骨翻炒带点金黄的时候加入热水,热水奥,这里我换成砂锅了,砂锅效果更好,调大火水开了再调小火炖二十分钟
加入玉米、胡萝卜、大枣继续炖,过十分钟再加入山药,山药熟的快容易化里面
山药熟了就可以了,出锅前放点盐调味,汤都是白的,太成功了✌🏻
肉软烂脱骨,嘎嘎香
上传你做的排骨玉米汤