菠菜这样吃更营养

Name: 菠菜这样吃更营养
Ingredients: 适量菠菜; 适量鸡蛋; 适量盐; 适量麻油

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菠菜含草酸，会影响人体对钙等矿物质的吸收，汆烫过后，能去除大部分草酸，更加有利于健康。

用料

1、汆烫时间不能太长，汤太软营养口感。
2、也可以用高汤，更鲜美。
3、喜欢吃虾皮的，也可以放点。
4、喜欢勾芡也可以勾薄芡。

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该菜谱发布于 2024-01-28 14:58:00

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