蚕豆瓣洗净备用。
金针菇洗净, 撕成小束备用。
热锅冷油, 炒香蒜片。
放入豆瓣, 翻炒片刻。
加生抽, 翻炒片刻后加100毫升左右的水。中火煮五分钟左右。
放入金针菇, 继续煮三分钟左右。
加适量的盐调味。加入葱花, 炒匀。
出锅装盘。趁热享用。
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长城2228
