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【酱烧鱼翅瓜】

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长城2228的厨房  长城2228

用料  

鱼翅瓜 约500克
虾皮 1小把
蒜 3瓣
食用油 1勺
黄豆酱 1勺
葱花 少许

【酱烧鱼翅瓜】的做法  

  1. 鱼翅瓜削去外皮, 切成滚刀块。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤1

  2. 热锅冷油, 炒香蒜片和虾皮。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤2

  3. 放入鱼翅瓜, 翻炒片刻。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤3

  4. 加一小碗水, 再放入黄豆酱, 炒匀。
    大火烧开后转中火煮十分钟左右。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤4

  5. 放入葱花, 炒匀即可。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤5

  6. 出锅装盘。
    趁热享用。

    【酱烧鱼翅瓜】的做法 步骤6

小贴士

喜辣的, 建议用辣黄豆酱。

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该菜谱发布于 2024-01-28 17:15:01
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