【桑葚红豆沙春卷】

将红豆沙和桑葚酱放入大碗中, 拌匀。

加入熟糯米粉, 边加边搅拌。

直至馅料能够挂在勺子上。

将馅料放置于春卷皮的中下部位。

依次将春卷的底部和两侧向馅芯卷起, 然后向上部卷起。
用食指蘸少许水, 涂抹在春卷皮最顶端的部位 (增加粘附性), 然后将顶部粘合包起。

放置春卷时, 注意将接合部位压在春卷的下面, 这样就不容易散开。

将包好的春卷排放在烤盘上 (垫油纸)。

表面上涂或者喷少许油。
放入烤箱, 220°c 烤十分钟。
翻面, 再涂或者喷少许油, 烤五分钟。

出炉。

又香脆又甜糯。