十个勤天之赵秘家的南瓜肉末的卤子

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《你好种地少年》里赵秘家的面让大家都撑的不行,于是心心念念要尝试一把,一次成功!
十个勤天,做大做强。
过程图没有拍,下次做会考虑加上!

用料  

南瓜 300g
肉沫 200g
生抽 2勺
半勺
鸡精 半勺
耗油 1/2勺子
香叶 1小片
肉桂 1小片
大葱段 6片
2瓣
姜片 2片
花椒 若干
干辣椒 2个
八角 1个小的

十个勤天之赵秘家的南瓜肉末的卤子的做法  

  1. 做法∶ 南瓜切块蒸20分钟,再切条(直接在盘里切)
    等待时间切大葱段 姜 蒜 香叶 八角 肉桂 干辣椒(留大块以备捞出) 下油煎花椒,一会捞出,加入备的大料,炒香加入肉沫,煸炒,加盐,鸡精,生抽,耗油。肉沫炒熟将大料捞出,加入蒸好切好条的南瓜,加热水与食材持平的程度,小火炖到南瓜感觉绵密就可以了(水不能完全收完不然会糊)
    ps:调味咸淡可以自行调节哦

 
该菜谱发布于 2024-01-28 18:23:44
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