洋葱切丝，金针菇洗净，芹菜切条备用。
牛肉切片，加入芹菜、姜丝、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉、切碎的泡椒后腌制十五分钟。再加入食用油锁水。
砂锅里按顺序放入洋葱丝，金针菇，稍微撒一点盐和鸡精。再放入腌制好的牛肉，撒入大蒜碎和姜丝，小米辣切圈撒入，倒入小半碗水，盖好盖子，大火水开后中火焖至肉全熟。撒入剩余的青红椒圈，倒热油，完成。
上传你做的砂锅牛肉煲
12滴囖
