牛肉挤干水分
准备孜然粒
孜然粒倒入牛肉中
另一面也是
然后腌制
准备平底锅
带上一次性手套
腌制时,正面抓匀
起锅烧油
放入牛排中火煎香
关火
准备黄油
放入黄油
准备大蒜
大蒜不剥壳,大蒜放入锅中,大蒜抹上黄油,抹在牛排上
然后再开小火煎五分钟
然后盛出切片即可
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