炒萝卜缨子

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佐粥小菜炒萝卜缨子,新鲜的萝卜缨子营养丰富,一定不要浪费。做一道炒萝卜缨子,鲜香脆嫩,配一碗白粥或杂粮粥很是美味。

用料  

萝卜缨子 一把
香肠 半根
菜脯 一把
尖椒 半个
干红辣椒 2枚
大蒜瓣 2-3瓣
生抽 半茶匙
1/4茶匙

炒萝卜缨子的做法  

  1. 新鲜的萝卜缨子洗净

    炒萝卜缨子的做法 步骤1
  2. 准备配料

    炒萝卜缨子的做法 步骤2
  3. 将配料切碎

    炒萝卜缨子的做法 步骤3
  4. 锅中水开后加一小勺盐和几滴油

    炒萝卜缨子的做法 步骤4
  5. 将萝卜缨子焯一下水,变色即可

    炒萝卜缨子的做法 步骤5
  6. 焯水后的萝卜缨子用凉水冲一下,拧干后切碎

    炒萝卜缨子的做法 步骤6
  7. 锅中底油,先下香肠,煸炒出油,再加蒜粒和干辣椒,炒出香味后加生抽

    炒萝卜缨子的做法 步骤7
  8. 加入萝卜缨子、菜脯、尖椒,大火翻炒1-2分钟

    炒萝卜缨子的做法 步骤8
  9. 出锅前加入糖,翻炒均匀即可

    炒萝卜缨子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-29 13:53:42
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