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香脆超薄的芝麻薄脆

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三个28金盘量

用料  

蛋白 150g
玉米油 50g
糖粉 70g
低筋面粉 52g
炒熟黑芝麻或白芝麻 100g

香脆超薄的芝麻薄脆的做法  

  1. 蛋白➕糖粉，搅拌至糖粉融化，加入玉米油搅拌均匀，加入低筋粉，搅拌至无颗粒状，加入炒熟芝麻，搅拌均匀，倒入铺好油布的烤盘，用刮板刮尽可能薄

  2. 烤箱150度预热，先烤15分钟，取出切块后铺好，重新入预热好的烤箱，继续烤8-12分钟，注意观察上色

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该菜谱发布于 2024-01-29 14:12:30
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