榴莲千层普通版

按照配方准备好材料，3个鸡蛋敲好打散待用，牛奶1瓶，糖25g，玉米淀粉和低粉各称好30g后放在一起过筛待用，黄油10g待用，榴莲捣碎。

牛奶一瓶加25g糖，搅拌至糖融化
把鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀
过筛后的低粉和玉米淀粉加入牛奶液中用蛋抽搅拌至细腻无颗粒状黄油加热至融化，融化好后倒入牛奶液中搅拌均匀
把调制好的千层液过筛（过筛后很细腻）
6寸平底锅，小火加热至微热不烫手，舀一勺千层液，倒入平底锅，摇晃均匀，如果锅里的面糊比较多，可以倒回到千层液中喔，饼皮不需要太厚，太厚口感不好，加热到面糊鼓起很多泡泡，就可以揭起来倒在晾网上啦
全部煎好咯，晾凉后打发淡奶油，400g淡奶油加20g糖（糖的多少视口味自行掌握），打发好后开始做千层啦

先放一层饼皮，抹一层淡奶油，再放一层饼皮，抹一层榴莲，用勺子抹匀，盖饼皮继续上面的步骤，这样做出来的千层就是1层奶油，1层榴莲。（也可以一层奶油一层榴莲）。
放入冰箱冷藏后，口感更好。