宫保鸡丁
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人做过这道菜
饱饱哇
每天最难的问题就是吃什么了
刷到哪个看着顺眼就选哪个
刷到哪个看着顺眼就选哪个
用料
宫保鸡丁的做法
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准备食材：鸡胸肉🐓胡萝卜🥕黄瓜🥒花生米🥜蒜🧄
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鸡胸肉切丁加入一勺料酒、两勺生抽、少许淀粉
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抓拌均匀，腌十分钟
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胡萝卜🥕黄瓜🥒切丁、蒜末
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锅中热油小火炸花生米，注意⚠️别炸糊了，我的就糊了哈哈哈，乘出备用
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乘完花生后锅里剩的油直接加入鸡胸肉丁炒变色加入胡萝卜🥕翻炒三四分钟
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一勺生抽、两勺醋、两勺白砂糖
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翻炒三四分钟乘出备用
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锅中热油加入蒜末炒香，（小火）加入半勺郫县豆瓣酱炒出红油
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加入鸡丁胡萝卜翻炒，再加入黄瓜丁，最后临出锅加入花生米翻炒均匀
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色香味俱全吧哈哈哈
