鸡蛋三鲜面

0 人做过这道菜
用锅圈食汇的三鲜火锅底料做了鸡蛋三鲜面,不用费心考虑各种调料的配比,也不怕做出来不好吃,傻瓜式一键操作节约时间和精力,超级适合懒人和忙碌的宝妈们。这个底料包含两个料包,一个是调味汤料包,用猪骨和鸡肉熬制,色泽呈现健康的棕黄色,闻起来香味纯正,还有一个是干料包,包含红枣干,香菇干,枸杞干。所有材料都十分干净卫生,用起来超级方便又美味!
配方中的材料是一家四口人的量!(每个大人2碗,每个小孩1碗)。做的时候可根据人数减量

用料  

“锅圈食汇”三鲜火锅底料 1包
金针菇 1把
西红柿 2个
香菜 3棵
虾皮 10克
木耳 10克
干紫菜 8克
生菜 4棵
干面条 300克
鸡蛋 3个
1勺

鸡蛋三鲜面的做法  

  1. 所需食材清洗干净,木耳用黑木耳,白木耳都可以。我用的是白木耳。木耳提前用温水泡发。金针菇切掉底部,切成较短的段。香菜切段,番茄切丁,生菜切段。

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤1
  2. 木耳切成较细的丝儿。(喜欢大块木耳的不切也可以)

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤2
  3. 拿出锅圈食汇的三鲜火锅底料。不管做火锅,还是做其他饭菜的汤底,这个三鲜底料都是绝配。清香不辣,味道醇厚,关键太方便!

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤3
  4. 先倒入足量的水,再倒调味汤料包。可以看出是质地浓稠,真材实料。然后倒入干料包。

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤4
  5. 放入番茄丁、虾米、木耳丝、干紫菜,如果紫菜的块较大,撕碎一点再放。

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤5
  6. 用汤勺搅拌均匀。

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤6
  7. 放入干面条

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤7
  8. 用筷子搅拌均匀。以打圈的方式淋入3个鸡蛋的鸡蛋液,先不要搅动,煮至面条变软。鸡蛋液凝固。

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤8
  9. 放金针菇、生菜,尝一下味道,如果味道偏淡可以再放一小勺盐。拌匀就可以盛碗开吃了!

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤9
  10. 盛出后再放点切好的香菜,喜欢吃辣的放点辣椒,还可以放点香醋,美味,饱腹感强,还简便易做的三鲜面赶快做起来吧!

    鸡蛋三鲜面的做法 步骤10
 

鸡蛋三鲜面相关分类

该菜谱发布于 2024-01-29 16:23:52
50 收藏


鸡蛋三鲜面的答疑

关于鸡蛋三鲜面的做法还有疑问? 登录提一个问题