孜然鸡心
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人做过这道菜
小软呆呆呆
从爸爸那里得来的家常做法，超级简单！
用料
孜然鸡心的做法
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用剪子去油，心管可留可扔，切成两半后清水洗去血块
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洋葱切成条，大概1.5厘米宽
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锅内放少量油，倒入鸡心翻炒，鸡心出水后将切好的洋葱🧅倒进去（鸡心出水很快，表面没有完全变色）
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将洋葱与鸡心均匀炒开后，放入一勺生抽
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再放半茶匙盐
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洋葱完全透明的时候，放半勺孜然
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翻炒10-15秒，出锅
小贴士
1、黄洋葱甜，紫洋葱辣，喜欢哪个放哪个
2、不焯水！不焯水！把血块洗干净就行！去油用剪子最方便，心管去留随意！
3、做完是嫩嫩的鸡心哦！喜欢吃硬的就先去大润发杀鱼吧，保准又冷又硬！
2、不焯水！不焯水！把血块洗干净就行！去油用剪子最方便，心管去留随意！
3、做完是嫩嫩的鸡心哦！喜欢吃硬的就先去大润发杀鱼吧，保准又冷又硬！
