红糖枣泥蛋糕

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用料  

红枣 120g
牛奶 120g
红糖 120g
低筋面粉 150g
泡打粉 5g(可选)
2g
鸡蛋 5个
玉米油 50g

红糖枣泥蛋糕的做法  

  1. 1、红枣放入网锅加入清水没过红枣即可,以5分钟/50度/速度5清洗(取下量杯盖)
    2、去核备用

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 1、加入去核的120克红枣、120克红糖、120克牛奶;以15分钟/90度/小勺煮软
    2、以2分钟/速度10打成枣泥,冷却后备用。

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 或者倒出放凉后有空再做

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 1、冷却后插上蝴蝶棒,加入5个鸡蛋,和冷却后的枣泥;

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 以15分钟/37度/速度0-4打发

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 1、加入150克低筋面粉、50克油和5克泡打粉、3克盐
    2、以5秒/速度3混合

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具中,表面撒上芝麻和坚果

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤7
  8. 以160度/50分钟烤熟即可取出

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒扣放凉后即可脱模

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤9
  10. 脱模

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤10
  11. 即可食用

    红糖枣泥蛋糕的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-01-29 21:32:59
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