蒜切末,小米辣切碎,(香菇不用管,那是别的菜用的)准备一个料碗,放入一勺醋,两勺生抽,一勺白糖,一勺番茄酱,半勺盐,一点点鸡精,一勺淀粉,再加入适量清水,搅拌均匀
起锅烧油,鸡蛋打下去两面煎熟,不要煎得太老,煎好了以后先盛出来
起锅烧油爆香蒜末跟小米辣
把鸡蛋放进去翻炒均匀
沿着锅边倒入准备好的料汁,翻拌均匀,中火咕嘟一分钟
有条件的可以出锅再撒点儿葱花,超级下饭的糖醋荷包蛋就做好啦,真的太好吃啦啦啦啦啦!
上传你做的嘎嘎下饭糖醋荷包蛋