石锅拌饭
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人做过这道菜
陌上青篱
昨天孩子要求今天要吃石锅拌饭，那好吧，今天就开做了😀
今天的食材有点特殊，比如豆芽用的是本地的鸡豆芽，胡萝卜用的是比较少见的本地品种，火腿肠是自己去菜市场做的，但是味道真的很好，老公和孩子赞不绝口😋😋
今天的食材有点特殊，比如豆芽用的是本地的鸡豆芽，胡萝卜用的是比较少见的本地品种，火腿肠是自己去菜市场做的，但是味道真的很好，老公和孩子赞不绝口😋😋
用料
| 米饭 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 豆芽 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 肉酱 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 雪碧 | 2勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 香油 | 1.5勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
石锅拌饭的做法
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2勺韩式辣酱
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2勺雪碧
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1勺半生抽
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一勺香油
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1勺半熟芝麻
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1勺蜂蜜
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搅拌均匀
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这样就调好了，放好备用。
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准备好配菜
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切成细丝
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放少许油，把配菜下锅炒熟
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然后把石锅加热，加少许猪油，把石锅内壁抹均匀，这样防止米饭粘锅，也会使饭更香，然后添上适量的米饭。
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同时把鸡蛋煎好，想喜欢吃糖心就煎单面，我们家喜欢熟一点，我就多煎了会。
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然后把各种配菜铺在米饭上，最后调上酱汁就可以啦。趁热开动，实在太美味，比外面料理店的都好吃😄
