取一个碗放在主锅盖上,放入猪肉丝和料酒拌匀并放置一旁腌制10分钟,备用
将10克油放入主锅
以3分/120°C/速度1加热
加入腌制好的猪肉丝
先以5秒/ 速度2打散
再以2分/Varoma/反转速度1拌炒,放入碗内,备用。
主锅加入15克油。
加入200克雪菜
加入150克新鲜冬笋
以4分/Varoma/ 反转速度1拌炒。
加入炒过的肉丝,
加入半茶匙糖。
用刮刀把锅壁的刮下去
以2分/Varoma/反转速度1拌炒
时间到
出锅装盘
很好的下饭菜
无论搭粥、面条、米饭都好吃
趁热享用