鲫鱼洗净,清水流水浸泡5分钟左右去血水
调一个糖醋汁
热锅热油放入鲫鱼大火煎制定型,然后转小火煎酥
翻面同样煎制金黄酥脆,但是不可以煎制发苦
放入糖醋汁浸泡2分钟左右捞出
装盘,撒葱花即可
上传你做的㊙️香酥糖醋河鲫鱼