冬天三明治要吃热的，烤金枪鱼三明治～

先把土豆蒸熟，压成土豆泥

加入甜玉米粒，蛋黄酱，黑胡椒和金枪鱼，拌匀备用

准备一条白吐司切片

白吐司配方可以参考之前出的这期教程

三片吐司为一组，把每片吐司上涂上蛋黄酱或沙拉酱，每三片上放一个芝士片

再铺上肉松和火腿片

火腿表面挤一点蛋黄酱

盖上一片吐司

第二层抹上土豆泥金枪鱼馅儿

再盖上一片吐司（抹蛋黄酱的那一面朝下）

切去四周的边边

准备两个鸡蛋一个蛋黄

打散，过筛

切好的三明治每个面都泡一下蛋液

最上面挤上蛋黄酱和番茄酱装饰

烤箱预热，上下180度，放在中下层烤20分钟左右，烤到表面微微上色