五分钟不到就做好的陈醋炒鸡蛋

Name: 五分钟不到就做好的陈醋炒鸡蛋
Ingredients: 3只鸡蛋; 半勺陈醋; 1勺生抽

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今晚第一次做陈醋炒鸡蛋，味道不错。
大鱼大肉吃多了来一道陈醋炒蛋确实相当开胃，而且炒出来一点也不酸，只要掌握好生抽和醋的2：1的比例就好。

用料

生抽一大勺配陈醋半勺放入碗中调成陈醋汁备用，大火下猪油适量，鸡蛋打入锅内用锅铲搅散，随后倒入陈醋汁，鸡蛋凝固即可装盘。

装盘后因为家里没有葱姜蒜香菜了无法做点缀，所以加了一勺老干妈辣椒在鸡蛋上，其实可以不加也很好吃。

随便看看

该菜谱发布于 2024-01-30 17:27:47

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