手枪腿三个,切块洗净控水放入料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉抓匀
准备洋葱,芹菜,辣椒,土豆,金针菇洋葱切块,留一点爆锅芹菜切段辣椒切段土豆切块金针菇撕好全部洗干净
准备爆锅材料,洋葱姜蒜起锅烧油,放入鸡腿翻炒,炒到微焦另起砂锅放入油,放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱,甜面酱,火锅底料
炒出香味放入鸡块,翻炒均匀放啤酒放入金针菇,土豆炖十五分钟放入芹菜洋葱辣椒,最后放上一块方便面焖熟出锅
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