简易组装版黑森林，热量不高美味不减，无油可可蛋糕胚＋奶油奶酪版酸奶油＋便利的巧克碎制作
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小绿今天翻车了吗
用料
| 酸奶油：奶油奶酪 ＋炼乳适量打到顺滑但不要流动，加入过滤乳清的酸奶打均匀，尝尝不够甜可以糖或代糖适量。 | |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 炼乳 | 10g |
| 代糖 | 适量 |
| 可可蛋糕胚。可可粉和低粉混合过筛备用，蛋黄蛋白分别打发硬性，（我打发蛋会加脱脂奶粉，不需加几十的糖也可以打发的很细腻）混合打发好的蛋黄和蛋白，再筛入全部的干粉翻拌均匀，烤箱不干高于150度40分钟到50分钟 模具比4寸稍微大点，比5寸小。 | |
| 鸡蛋 | 2 |
| 低粉 | 20g |
| 可可粉 | 5g |
| 脱脂奶粉 | 20g |
| 朗姆酒果酱混合 | |
| 蓝莓任何深色的果酱 | 一两勺 |
| 朗姆酒 | 几滴 |
| 车厘子洗干净切开两半，转一下，取没有核的那一半 | |
| 巧克力碎 | |
| 黑巧克力 | 25g |
