金针菇日本豆腐

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不知道晚上做什么菜的时候就选择这道菜,简单好做绝对下饭神器

用料  

日本豆腐 三只
金针菇 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
老抽 适量
适量
辣椒油 适量
适量

金针菇日本豆腐的做法  

  1. 日本豆腐切成不厚不薄的片备用

    金针菇日本豆腐的做法 步骤1
  2. 金针菇洗净备用

    金针菇日本豆腐的做法 步骤2
  3. 日本豆腐裹上一层淀粉

    金针菇日本豆腐的做法 步骤3
  4. 小火两面煎到有硬壳

    金针菇日本豆腐的做法 步骤4
  5. 一定要小火煎

    金针菇日本豆腐的做法 步骤5
  6. 煎好了就可以先盛出来备用啦

    金针菇日本豆腐的做法 步骤6
  7. 锅内留底油炒金针菇,把水汽炒出来

    金针菇日本豆腐的做法 步骤7
  8. 准备一碗秘制小料汁 酱油 老抽 白糖 辣椒油并倒入开水搅匀

    金针菇日本豆腐的做法 步骤8
  9. 这时候倒入料汁

    金针菇日本豆腐的做法 步骤9
  10. 翻炒

    金针菇日本豆腐的做法 步骤10
  11. 开大火收汁

    金针菇日本豆腐的做法 步骤11
  12. 出锅!美味嘎嘎香啊

    金针菇日本豆腐的做法 步骤12

小贴士

爱吃甜口多放糖
不能吃辣可以不放辣椒油
日本豆腐最好煎一下不然爱碎
 
该菜谱发布于 2024-01-30 22:46:52
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金针菇日本豆腐的答疑

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