新加坡肉骨茶
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小张的生活片段
超级超级好喝！
9.5分 入选高分榜
冬天喝一碗太舒服了 全身都舒坦暖呼呼的~
搭配辣酱油或者上次调的蒜蓉白肉酱 超级无敌美味
我认为这个炖羊排也是一绝 汤底还可以涮火锅也很不错
9.5分 入选高分榜
冬天喝一碗太舒服了 全身都舒坦暖呼呼的~
搭配辣酱油或者上次调的蒜蓉白肉酱 超级无敌美味
我认为这个炖羊排也是一绝 汤底还可以涮火锅也很不错
用料
新加坡肉骨茶的做法
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这个料包 每次用1小包
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排骨焯水后把所有食材放入电饭锅 煲汤键2小时
注意蒜头一整颗切去头尾 连着皮一起炖
我认为1个半小时刚好 这次是软烂但仍保持完整的程度 我也很爱
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好吃
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加了干香菇和海虫干、木鱼干
香菇加了5朵原本怕抢味道的 但是发现并不
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来个辣酱油蘸水：
记得整颗蒜头吗？这时候已经炖的软烂，可以轻松挤出，然后加入小米辣2个、酱油、红糖，我还加了点鱼露和蚝油、味精
超级好吃
