锅圈食汇火锅底料 | 50克 |
午餐肉 | 150克 |
鱼豆腐 | 12个 |
虾 | 22只 |
土豆 | 1个 |
藕片 | 350克 |
花菜 | 250克 |
西兰花 | 250克 |
干辣椒 | 4个 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 一小把 |
葱姜蒜 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄豆芽 | 300克 |
白糖 | 半勺 |
白芝麻 | 两勺 |
主要食材:午餐肉,鱼豆腐,虾,土豆片,藕片,西兰花,花菜,黄豆芽,豆角。
底料和香料:
花椒,干辣椒,香叶。
葱,姜,蒜。
㊙️锅圈食汇重庆老泡火锅底料。
花菜和西兰花煮至9成熟捞出备用。
土豆片,藕片,豆芽,豆角煮至9成熟捞出备用。
虾煮五六分钟捞出备用。
锅中烧油先放入香叶花椒干辣椒爆香。
接着放入葱姜蒜炒香。
然后加入灵魂底料—锅圈食汇重庆老炮火锅底料。
翻炒出红油,真叫一个香阿!
下入虾翻炒均匀。
放入午餐肉和鱼豆腐翻炒均匀。
放入剩下的所有素菜翻炒均匀。
加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,大火翻炒,根据个人口味,淡的话再加适量盐。
下入香菜
出锅撒上白芝麻!香味扑鼻!
强烈推荐锅圈食汇的这个火锅底料,香而不腻,辣而不燥,味道正宗,一口上头!不管是涮火锅还是炒香锅都特别过瘾。