快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐

2 人做过这道菜
婆婆经常做的一道菜,正好从妈妈家带回来了鸭血和豆腐,做了一锅,一家人都爱吃,拌饭非常下饭。

用料  

豆腐 一块
鸭血 一块

快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法  

  1. 豆腐和鸭血提前切小块备用,
    锅烧热,放入冷油,锅内加入少量蒜姜爆香加入一勺郫县豆瓣酱

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤1
  2. 加入适量清水和一点白糖

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤2
  3. 加一些生抽

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入鸭血

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤4
  5. 加入豆腐

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤5
  6. 一起大火煮5分钟左右

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤6
  7. 放入蒜叶或者葱叶

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤7
  8. 淀粉加水调成水淀粉倒入锅内把汤汁收浓稠

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤8
  9. 汤汁浓稠即可出锅(基本可以不用加盐,豆瓣酱和生抽的盐份足够了)

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤9
  10. 盛出,拌饭非常下饭

    快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-31 16:11:21
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