蒜香鸡翅

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吃一块就忘不了的蒜香鸡翅,简直太哇塞了!一出锅就被抢光了,年夜饭必备菜品呀!

用料  

鸡翅中 10个
香葱切长段 20克
20克
料酒 10克
黑胡椒碎 1克
清水 30克
奥尔良腌料 30克
植物油 80克
大蒜 30克
生抽 10克
白糖 5克
香葱切小段 5克

蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅两面各划开两刀,加葱、姜、料酒、黑胡椒碎、清水、奥尔良腌料抓拌均匀腌制30分钟

    蒜香鸡翅的做法 步骤1
  2. 蒜香鸡翅的做法 步骤2
  3. 油热把鸡翅下锅煎至金黄

    蒜香鸡翅的做法 步骤3
  4. 加蒜未爆香

    蒜香鸡翅的做法 步骤4
  5. 加生抽和糖翻炒均匀

    蒜香鸡翅的做法 步骤5
  6. 出锅撒上葱花装盘

    蒜香鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1、鸡翅用刀划开后,会比较入味
2、不喜欢生葱味道的,出锅后可以不撒香葱
3、鸡翅中的大小可能会有些差别,这多少会影响成熟度,不建议买太大的鸡翅中
4、做这道菜油量不能太少,最后锅中少量多出来的油,留着炒菜用就行
 
该菜谱发布于 2024-01-31 17:20:35
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