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年夜饭
蒜香鸡翅
蒜香鸡翅
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四毛家的小窝
吃一块就忘不了的蒜香鸡翅,简直太哇塞了!一出锅就被抢光了,年夜饭必备菜品呀!
用料
鸡翅中
10个
香葱切长段
20克
姜
20克
料酒
10克
黑胡椒碎
1克
清水
30克
奥尔良腌料
30克
植物油
80克
大蒜
30克
生抽
10克
白糖
5克
香葱切小段
5克
蒜香鸡翅的做法
鸡翅两面各划开两刀,加葱、姜、料酒、黑胡椒碎、清水、奥尔良腌料抓拌均匀腌制30分钟
油热把鸡翅下锅煎至金黄
加蒜未爆香
加生抽和糖翻炒均匀
出锅撒上葱花装盘
小贴士
1、鸡翅用刀划开后,会比较入味
2、不喜欢生葱味道的,出锅后可以不撒香葱
3、鸡翅中的大小可能会有些差别,这多少会影响成熟度,不建议买太大的鸡翅中
4、做这道菜油量不能太少,最后锅中少量多出来的油,留着炒菜用就行
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该菜谱发布于 2024-01-31 17:20:35
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