雪菜豆干香肠馅包子
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人做过这道菜
紫幽照
用料
雪菜豆干香肠馅包子的做法
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提前半天发面，因为做纯小麦粉的包子没有新鲜感了，试着加了些糯米粉和大米粉，平常500克的小麦粉只需要300克的水，但这次和不起来，又加了40-50克的样子。
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准备雪菜，买的盒马的这款，还有笋丝。
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豆干切丁，香肠切丁。
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大概60克一个面团，包包子。包了两层14个。
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蒸25分钟。
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图片是另一次做包子拍的，是蒜苗香肠馅的，凑合着看。都好吃，哈哈哈。因为和了大米粉和糯米粉，口感和普通包子有所区别，包子微微混着点米糕和糯米团子的感觉，筋道～
