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香酥炸鸡排

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醉色染红颜945的厨房  醉色染红颜945

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
面包糠 1碗
面粉 1碗
盐 1勺
白胡椒粉 1勺
料酒 1勺

香酥炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉一分为三

    香酥炸鸡排的做法 步骤1

  2. 用刀背横的剁一次，竖的剁一次，要轻轻的剁，不要用力过大，剁碎了

    香酥炸鸡排的做法 步骤2

  3. 加盐，胡椒粉，料酒腌20分钟

    香酥炸鸡排的做法 步骤3

  4. 先沾一层面粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤4

  5. 再蘸鸡蛋液

    香酥炸鸡排的做法 步骤5

  6. 裹面包糠，下锅炸（裹面包糠的忘了拍照片了）

    香酥炸鸡排的做法 步骤6

  7. 炸至两面金黄捞出

    香酥炸鸡排的做法 步骤7

  8. 改刀装盘

    香酥炸鸡排的做法 步骤8

  9. 挤芥末酱（或者自己喜欢的各种酱）

    香酥炸鸡排的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-01-31 19:05:10
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