罗汉上素——传统素斋不含五辛

Name: 罗汉上素——传统素斋 不含五辛
Ingredients: 荷兰豆; 胡萝卜; 黄花菜; 腐竹; 香菇; 白玉菇; 蟹味菇; 玉米笋; 姜丝; 菜籽油; 生抽; 素蚝油; 盐; 蔬之鲜; 香油

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北京广济寺招牌菜之一，只用最简单的食材，做出最极致的美味！
很多中国人有初一、十五食素的习惯，这道罗汉上素，做法简单，食材易寻，且不含五辛。食素或者喜欢低油低盐低糖的爱美减肥人士，都来试试吧！

用料

黄花菜，腐竹，香菇 ➕水，发开
荷兰豆掐头去丝，焯水20s；胡萝卜切菱形片备用
蟹味菇，白玉菇，玉米笋洗净，焯水
发好的腐竹、黄花菜、香菇，改刀，焯水
起锅烧菜籽油，下入姜丝炒香，把所有食材炒入锅里，➕素蚝油、生抽、盐、蔬之鲜，出锅之前淋如香油。
看，是不是超级简单！
快来一起试一试吧！
最后，记得传图一起分享你的美食吧！