萝卜不要削皮用刀刮几下就可以,这样更脆口而且有韧劲哦(真的脆到原地爆炸💥)
切条后加20-30克盐腌制1小时左右用凉白开冲一下沥干
一个苹果一个梨切丁加500克水煮10分钟,把渣捞出
苹果梨水约250克加醋150克,糖40克滚起后晾凉
玻璃瓶提前消毒后加入萝卜条和苹果梨水再加小米椒,蒜
后期可以按自己口味添加糖和醋😊
上传你做的腌萝卜