土豆胡萝卜丝饼🫓，巨好吃的懒人美食！
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Rola233
如果你有胡萝卜🥕又有土豆🥔，那么你一定要试试这款土豆胡萝卜丝饼，绝对不会踩雷！
用料
土豆胡萝卜丝饼🫓，巨好吃的懒人美食！的做法
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食材：鸡蛋2个，土豆2个（约200g），胡萝卜1根（约100g），面粉80g
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①土豆洗净去皮切成丝（不用再水洗），最好用切丝器，尽量切成丝，同时备好胡萝卜丝；
②盆中放入土豆丝和胡萝卜丝，加入两个鸡蛋和全部面粉抓拌均匀（如果不够粘稠的话，可以多加些面粉；如果干的话，可以加少量水分）；
③加入1.5勺盐，继续搅拌均匀。
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①平底锅热油，用筷子夹少量面糊放入锅中，将其尽量整理成饼状摊开；
②小火慢煎，定型后，翻面煎1分钟，然后再煎30秒即可出锅。
小贴士
1、煎面糊的时候，记得时不时翻面，以防糊锅；
2、如果是使用切丝器的话，可以借助筷子，尽量保护好自己的手，以防划伤。
2、如果是使用切丝器的话，可以借助筷子，尽量保护好自己的手，以防划伤。
