十分钟快手菜之葱油鱼片
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人做过这道菜
黑眼圈喵呜
用料
十分钟快手菜之葱油鱼片的做法
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准备食材，2包免浆鱼片（共500克，2人份），2根小葱，少许花椒粒
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小葱去根洗净，卷起来，竖着切
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切出细长葱花备用
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煮一锅清水，水开下鱼片，鱼片下水以后用锅铲或者筷子拨开，以免鱼片堆叠，煮至鱼片变色卷曲捞出摆盘
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另取一锅加一小勺食用油放入花椒，烧热油，大概7，8成热，170度左右，闻到油烟味出来就可以
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热油的时候，在鱼片上淋2勺蒸鱼豉油，铺好葱花，油热淋在葱花上激发出葱香即可上桌
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色香味俱全的快手菜出炉啦
小贴士
蒸鱼豉油比较咸，大家酌情添加，没有花椒粒也可以用花椒粉，直接和葱花放在一起泼油就行，不喜欢也可以不加
