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泰式柠檬鱼

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用料  

鱼 1条
料酒 少许
盐 2勺
姜 7-8片
香菜 6根
蒜 10-15瓣
小米辣 3-5个
青柠 3个
白糖 2-3勺
鱼露 4-5勺

泰式柠檬鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净，鱼改好花刀，鱼身抹少许盐和料酒，腌5分钟，5分钟后洗干净，鱼里面塞好葱段、香菜根、生姜，蒸12分钟，将水倒干净

  2. 蒜、香菜、小米辣打成末，加入青柠汁、鱼露、白糖，倒在鱼上

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该菜谱发布于 2024-02-01 19:42:39
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