菠菜,洗干净切段,水开放一勺盐,一勺食用油,焯水3分钟,过凉水攥干备用,捞出过凉水胡萝卜,香菇切丝也都是如此,木耳也泡好切丝,圆葱切丝备用
起锅烧油,油热炒鸡蛋,炒完鸡蛋趁热放圆葱炒出香味关火🔥
把其他剩下的馅料和调料全部倒进去,搅拌均匀
准备好的玉米面放大盘子里,戴手套取菜团攥成球,不圆也没有关系(一定要带手套不然弄一手面)一手拿菜团,一手抓一把玉米面放菜团上两个手把菜团攥紧让整个菜团都蘸满玉米面。不需要蘸水,菜团里有油,一攥出油就能把玉米面沾上了,来回重复几次,直到沾不上玉米面了就可以
攥好的玉米菜团是这样的
屉底部刷油
水开大火蒸10分钟,焖1分钟即可
不喜欢吃粗粮的我也能造2个
赶紧做起来吧