妈妈蒸卤面

提前半小时：
泡红薯粉条，泡软即可。

准备好所有食材，喜欢吃什么放什么菜，不绝对。

蒸面条：
蒸锅下面放水，上面蒸面条，细挂面最好吃。
蒸15分钟左右，掀开锅盖，把面抖一抖，虚一虚，再盖上锅盖，再蒸15分钟。

炒菜：
将所有食材按顺序进行翻炒，放盐、生抽、老抽、花椒粉、甜面酱。

放粉条：
菜炒三成熟，将泡发的粉条放入菜中，添适量水，重点：水不要太多!小半碗即可!啊像上图这样!
再和粉条一块翻炒，至六七成熟。

拌面条：
将蒸了半小时的面条和六七成熟的菜一起搅拌!搅拌均匀!多搅拌会儿!

不要太湿!干湿度搅拌至上图这样!如果觉得水多了，舀出来一点。一定要像上图这种干湿度!

搅拌好后，放蒸锅!

开始上锅蒸!中火蒸10分钟后，翻一翻，再蒸10分钟。

放香菜，出锅。

香喷喷的卤面，开吃啦!