炒臭豆腐

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之前在菜馆里吃到的,特别下饭,自己也做着试试

用料  

臭豆腐 1盒
鸡蛋 2个
葱蒜小米辣 适量
盐味精 少量
味精 少量
老抽 半勺

炒臭豆腐的做法  

  1. 网上买的臭豆腐块捣碎,加俩鸡蛋拌匀

    炒臭豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅下蒜、葱、小米辣炒香

    炒臭豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入前面搞好的臭豆腐鸡蛋,加上少量盐和味精(臭豆腐本身带有咸味)翻炒个五分钟差不多出锅

    炒臭豆腐的做法 步骤3
  4. 出锅前可以再加点葱花,配米饭很香

    炒臭豆腐的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-02 14:08:41
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