纯正酥松黑芝麻饼干——饼干糖果系列（二十四）

黑芝麻油、全蛋液、白糖放入碗中。

用手动打蛋器搅拌5分钟，充分融合。

放入泡打粉，搅拌均匀。
如果不放，省略此步骤。

放入熟黑芝麻，搅拌均匀。

放入低筋面粉，切拌均匀，不要过度搅拌，以免面团起筋，饼干烤出来不酥松。

将面团放在垫了保鲜膜的桌面上，用擀面杖擀开，分切成小块。这里分切成了18片。

在分切好的饼干面团上覆盖锡纸贴合，提起保鲜膜，连同锡纸倒扣在烤盘里，然后揭掉保鲜膜。

烤箱180度，烤15分钟，焖10分钟。

⭐️每个烤箱的实际温度会有偏差，具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。

出炉，放凉。

放凉后用手轻轻一掰，每片饼干之间就会分开了，饼干非常酥松，咬一口，芝麻香四溢。