咖啡杏仁牛轧糖

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用料  

棉花糖 500克
黄油 100克
奶粉 170克
咖啡粉 130克
杏仁坚果仁 300克
5克

咖啡杏仁牛轧糖的做法  

  1. 所有原材料称重准备好
    杏仁送入烤箱100度加热保温
    一包棉花糖是500克不用另外称重了
    这个配方就是为了刚好可以消耗一包棉花糖

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油加盐小火融化

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖不停翻拌

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤3
  4. 等棉花糖完全和黄油融合后就可以加入奶粉和咖啡

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤4
  5. 不停搅拌使棉花糖和奶粉咖啡粉混合均匀

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后就可以把杏仁从烤箱拿出来倒入锅中

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤6
  7. 杏仁和棉花糖混合均匀后倒入模具中整形

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤7
  8. 待牛轧糖冷却后就可以开始切糖包糖啦

    咖啡杏仁牛轧糖的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-02-02 22:21:32
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咖啡杏仁牛轧糖的答疑

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