1.猪骨熬成白汤,大概一个小时就好。2.把食材切成小方块备用。3.把所有食材放进熬好的猪骨汤里,炖到粉条软就可以了。记得加盐调料品。
正宗的扁粉菜里放的是猪血,如果吃不了猪血的味道可以换成鸭血。关于菜,最好放小白菜,味道会更正宗。我放的是大白菜。
上传你做的厨房小白也会做的扁粉菜