奥利奥奶昔面包

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用料  

高筋面粉 250克
砂糖 27克
奶粉 15克
发酵粉 3克
全蛋液 25克
牛奶 50克
85克
3克
黄油 15克
表面
鸡蛋液 少许
奥利奥饼干碎
墨西哥酱
黄油 50克
糖粉 50克
鸡蛋 50克
低筋面粉 50克
奶昔酱
奶油奶酪 200克
奶油 100克
糖粉 25克

奥利奥奶昔面包的做法  

  1. 面团按照80克,分成6份。表面刷蛋液,沾奥利奥饼干碎,如图。然后发酵成2倍大。

    奥利奥奶昔面包的做法 步骤1
  2. 在发酵好的面包体上,淋上墨西哥酱。

    奥利奥奶昔面包的做法 步骤2
  3. 送入提前预热好的烤箱,烤箱温度150度,然后烤制表面微黄即可.

    奥利奥奶昔面包的做法 步骤3
  4. 冷却后,把面包切成6等份,然后把奶昔酱涂在缝隙里即可。奶昔酱:奶昔材料混合打发就成。最后表面可以撒点防潮糖粉或者奶粉,为了颜值好看点。

    奥利奥奶昔面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-02-03 10:09:25
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