登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 炼猪油

炼猪油

0 人做过这道菜
收藏
Y_ricardo的厨房  Y_ricardo
自用记录步骤

用料  

板油
水
白酒 少许二锅头
姜片花椒
八角桂皮香叶 一点点就行，不能多
白醋

炼猪油的做法  

  1. 板油清水泡，去除杂质，切小丁

  2. 冷水下锅焯水，加入少许白酒，锅里微开捞出到清水中稍微清洗下控干水分

  3. 少许水烧到微开，下板油丁，加少许姜片花椒（加八角桂皮香叶x1，不能过多）
    全程小火熬，过程要不停的翻动

  4. 熬到有点出油的时候加入少许白醋

上传你做的炼猪油

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-02-03 14:23:04
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


炼猪油的答疑

关于炼猪油的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负