黄油室温充分软化(一定要充分),➕糖粉➕盐1档打发,分三次打发,混合均匀即可。
分次加入鸡蛋液,用刮刀搅拌几分钟,和黄油混合均匀。每次搅拌均匀后再加入鸡蛋液。
筛入125g面粉(奶粉,椰蓉)拌均匀,都沾上黄油液,形成不沾手的面团,多揉几下,把粉都揉进去。
上下铺油纸,擀成3mm厚度的面皮
用模具做出形状
烤箱150度,26分钟
出炉!因为黄油量比较少,所以做出来不好看,不过自己吃可以了,香喷喷的~
上传你做的宝宝黄油饼干(少油少糖)