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油泼笔管鱼

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奔兔2008的厨房  奔兔2008
海鲜是海边人 年夜饭 不可或缺的 只是不知道以后还会有不

用料  

笔管鱼 按家里人头数准备的
盐 0.5勺
糖 2勺
姜 一小块
蒜 5-6瓣
干辣椒 3-4根
葱白 一小段
生抽 3勺
蚝油 2勺
鸡汁 适量
食用油 适量

油泼笔管鱼的做法  

  1. 准备好食材

    油泼笔管鱼的做法 步骤1

  2. 笔管鱼洗净 用温水浇一下 把外皮剥掉 取出墨斗和软骨

    油泼笔管鱼的做法 步骤2

  3. 笔管鱼两边切2厘米左右的口子

    油泼笔管鱼的做法 步骤3

  4. 盘中铺上笔管鱼 放葱花 姜片 开锅蒸5-8分钟

    油泼笔管鱼的做法 步骤4

  5. 葱白对折切细丝

    油泼笔管鱼的做法 步骤5

  6. 干辣椒切段 蒜切小丁

    油泼笔管鱼的做法 步骤6

  7. 蒸好的笔管鱼 去掉葱丝 姜段 码放好葱丝 干辣椒 蒜

    油泼笔管鱼的做法 步骤7

  8. 热锅烧油 热油淋到蒜葱上 激发出香味

    油泼笔管鱼的做法 步骤8

  9. 蚝油 生抽 糖盐调匀 趁热淋到葱蒜上

    油泼笔管鱼的做法 步骤9

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油泼笔管鱼相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-04 13:51:03
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