椒盐玉米
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人做过这道菜
初晨1208
儿子从小就喜欢吃椒盐玉米，每次去饭店都会点🤗！
用料
椒盐玉米的做法
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玉米表面用叉子扒拉一遍，这样等会淀粉粘的牢一点！
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水开稍微煮一下即可。反正水果玉米生吃都可以的！
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煮好的玉米滤干水分，放入蛋黄，搅拌均匀！
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加入淀粉，不要一次太多，边拌边看情况，只要让没一粒玉米表面都裹上就行！
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搅拌成这样就可以炸了！
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油温160℃左右时，倒入玉米，刚倒入时，不要马上翻动哦，稍微炸一下定型后，再用勺子推散，轻轻翻动！
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炸至表皮酥脆，捞起控油，撒上椒盐粉，青红椒粒，翻拌均匀！
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盘子里铺上吸油纸，装盘即可！趁热吃，凉了表皮没那么酥脆哦！
