水晶猪皮冻

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家中做菜时常会剩下猪皮,囤起来做成猪皮冻也好吃。

用料  

猪皮
1113克
料酒 10克
姜粉 4克
葱段 12克

水晶猪皮冻的做法  

  1. 猪皮绰水洗净。

    水晶猪皮冻的做法 步骤1
  2. 去除猪皮⬆️的肥油,得净重371克,切丝。

    水晶猪皮冻的做法 步骤2
  3. 电饭锅内加入猪皮丝、水、调料,启动豆类蹄筋档,煮!

    水晶猪皮冻的做法 步骤3
  4. 煮好的猪皮,挑出葱段,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏一夜。

    水晶猪皮冻的做法 步骤4
  5. 取出冻好的皮冻,切块。

    水晶猪皮冻的做法 步骤5
  6. 淋上蒸鱼豉油,开吃!

    水晶猪皮冻的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-02-04 16:39:13
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